지식소통 조연심의 e-블로그

쫄깃쫄깃하고 맛도 좋은 ‘굳지 않는 떡’이 인기다. 화학 첨가물 없이도 굳지 않고 말랑말랑한 떡을 만들 수 있게 된 것이다. 농촌진흥청이 개발한 ‘굳지 않는 떡’ 기술을 상용화시키기 위해 다양한 방법으로 전력투구하고 있는 농업기술실용화재단의 전운성 이사장을 찾았다. 강원대 농업자원경제학과 교수, 개도국의 빈곤퇴치를 위한 농촌개발전문가 등으로 활동하며 수많은 연구와 현장활동에 힘써 왔던 그가 이제 공공기관 CEO로서 또 다른 꿈을 꾸고 있다. 그가 말하는 꿈 너머 꿈에 대해 물었다. 농업기술실용화재단의 비전은? 한마디로 말하면 부(富)의 창출입니다. 농촌진흥청에서 출연되어 나온 기관인 만큼 농진청에서 개발한 신농업기술을 현장에 접목, 다양한 방식으로 상용화시킴으로 농업인, 농산업체뿐만 아니라 사회, 국가적..

소통인터뷰 & 토크쇼/조연심이 만난 e-사람 2011. 8. 24. 09:55

2011년 8월 24일 백승휴 작가가 현대삼호중공업 신입사원교육 '상상을 현실로 포토에세이 (UCC 제작) 강의를 가고 강정은이 UCC 편집기술 강사로 함께 간 날이다. 전남 보성이었는데.. 2년 전 딸기들과 여행 다녔던 보성 녹차밭이 떠오른다. 생각 하나. 마음에 소용돌이가 이는 것 같다. 평정을 찾기 위한 숨고르기가 필요한 시기다. 사람 때문에 힘든 사람은 사람을 만나야 할까? 아니면 사람을 피해야 할까? 생각 둘. 마음에도 없는 이야기를 하다보면 내 마음 속에는 새로운 결단이 생긴다. 내가 말한대로 행동해야 한다는... 오기일까? 단호함일까? 생각 셋. 나보다 더 나를 잘 아는 사람이 있다. 좌충우돌 부딪치는 나에게 진심어린 위로와 격려를 해 준다. 상처나게 하는 사람때문에 힘들어해야 할까? 그 상..

지식 칼럼 2011. 8. 24. 09:37

내 인생 최고의 멘티이자 내게는 온라인 멘토인 강정은! 그녀가 얼마 전 부터 자신만의 열정을 뿜어대는 한 모임이 있었다. 언제나 나와 함께 모임을 갖고 프로젝트를 하고 여행을 하곤 했는데 젊은 그들과 무언가 비장의 무기를 보여줄 것 같은 기세로 몰입하는 모습이었다. 언제나 열정은 아름답다. 언제나 몰입은 거룩하다. 언제나 도전은 감동이다. 그녀가 말하는 청춘, 말하는 대로가 무척 궁금해졌다. "당신의 꿈은 무엇입니까?" 이런 질문에 아무런 거리낌없이 대답할 수 있는 사람이 얼마나 될까? 내가 외치고 다니는 개인브랜드의 핵심, 브랜드 아이덴티티와 너무나도 닮아 있는 이번 행사, 제 1회 청춘, 말하는 대로 내가 제일 좋아하는 것 내가 제일 잘 하는 것 내가 제일 하고 싶은 것 평생 그 일만 하고 살았을 때..

지식 칼럼/지식소통 2011. 8. 21. 23:17

한국이 자랑하는 것 중 하나는 봄, 여름, 가을, 겨울을 제대로 느낄 수 있다는 것입니다. 그러나 요즘은 하루가 멀다하고 비가 내리고 여름 불볓 더위를 견디지 못해 시원한 것을 찾는 사람들이 많아졌습니다. 거기다 봄과 가을이 점점 짧아지는 것을 보면 머지않아 한국의 아름다운 4계는 옛 추억속에만 존재하는 계절이 될 까 우려스럽습니다. [지식소통 조연심이 느끼는 한국의 사계] 봄: 긴 겨울 혹한을 견디고 새 생명이 생동하는 계절이자 노란 개나리, 분홍 진달래, 하얀 목련이 떠오르는 계절 여름: 촉촉한 빗방울을 머금은 초록빛 이파리들의 생명력과 열정적인 장미와 다채로운 색깔의 튤립을 만날 수 있는 계절 가을: 풍성한 가을걷이 뒤로 한가로이 떠도는 낙엽의 속삭임과 들국화, 하늘거리는 코스코스를 만날 수 있는 ..

지식 칼럼/지식소통 2011. 8. 21. 00:12

한국의 대표 음식 중 하나는 떡입니다. 옛날 중요한 날이면 어김없이 상에 오르곤 했던 떡들은 갖가지 의미를 가지고 있을 뿐만 아니라 그 모양에 있어서도 한국의 미를 드러내기에 부족함이 없습니다. 사실 이름만 들으면 이게 떡 이름인지 꽃 이름인지 모를 정도로 아름다운 이름의 떡도 많고 그 종류 또한 200여가지 넘을 정도로 다양합니다. 그 많은 떡 중에 위에 보이는 빨간색 오미자차와 함께 먹으면 좋을 듯하고 한국을 대표하는 떡으로 소개해도 손색이 없을 떡을 찾아 보았습니다. 윤숙자 교수는 (사)한국전통음식연구소장·떡 박물관장이자 한국음식 조리법 표준화 연구·개발 사업의 책임연구원으로 한국음식의 대중화와 세계화에 앞장서고 있다. 다양한 연구개발 및 현장교육, 강좌와 저술활동을 펼치고 있으며 해외에서 열리는 ..

지식 칼럼/지식소통 2011. 8. 21. 00:03

최근 건강을 생각하는 사람들이 많아지면서 커피전문점과는 다르게 한방차 전문점들이 많이 생기고 있습니다. 이제는 멋이나 분위기보다는 한번을 먹더라도 건강까지 챙기고자 하는 야무진 현대인들의 생각을 반영한 것이겠지요. 농촌진흥청이 기술개발을 하고 농업기술실용화재단이 기술상용화를 하고 있는 굳지 않는 떡에서는 굳지 않는 떡과 어울리는 한방차 BEST 5를 생각해 보았습니다. 사실 여기에 선정된 것보다 더 맛있고 건강에 좋은 한방차도 얼마든지 있습니다. 결국 어떤 차와 함께 하더라도 어울리는 떡이 바로 굳지 않는 떡이기를 바랄 뿐이지요. [굳지 않는 떡과 어울리는 대표적인 한방차 BEST 5] 1. 오미자차 5가지 맛이 난다하여 오미자라 하고 감기예방, 면역력 증강, 체력비축 효과가 있어 가을보약이라고도 합니다..

지식 칼럼/지식소통 2011. 8. 20. 23:57

2011년 8월 20일 중앙대학교 대학원 건물에서 지식산업교육원 포토에세이 과정 수료식이 진행되었다. 지난 3월부터 6월까지 총 10주에 걸쳐 40시간의 강의를 열심히 참여한 포토에세이 1기들의 수료식인 것이다. 참 다양한 사람들이 우리나라 여러 지역에서 모여 파란만장한 시간을 함께 했었다. 그 시간이 파노라마처럼 뇌리를 스쳐 지나간다. 지식소통가이자 포토에세이 주임교수였던 나는 오늘 지식산업교육원 원장상을 수상하는 시간이 있었다,. 며칠 전 경주 코오롱 호텔에서 있었던 한국프로사진협회 회원들을 대상으로 [나의 가치를 결정짓는 개인브랜드의 힘, 나의 경쟁력]을 높이기 위한 브랜드 스토리텔링 강의를 하고 감사패를 받았는데 오늘은 지난 몇 개월 동안 열심히 했던 피트니스 우지인씨에게 원장상을 수여하기 위해 ..

강연/중대 포토에세이 2011. 8. 20. 23:49

2011년 8월 17~19일까지 진행되는 한국사진협회 제54회 국제프로사진세미나... 전국 지회 회원수는 600명이 넘고 이날 강의에 참석한 인원은 대략 잡아도 300여명은 족히 되는 듯 했다. 지난 중앙대 포토에세이 수업 중 경주에서 직접 강의 의뢰를 하러 오신 리터칭의 대가 김정대 교수님의 초청으로 이루어진 강의였다. 물론 백승휴 작가님과 박종숙 대표님의 추천이 강력한 힘을 발휘했다는 것을 안다. 감사드린다. 강의 전날 온라인브랜드디렉터 강정은과 행복한 여행을 했다. 가장 아름다운 휴게소인 영동고속도로의 덕평자연휴게소에서 모처럼 허브동산도 걷고 허브 아로마 마사지도 받고 기분좋은 한 때를 보냈다,. 그리고 부산으로 직행... 부산 해운대 모랫가를 맨발로 걷다가 파도에 쓸려온 미역줄거리도 밟아 보고 청..

강연/브랜드 스토리텔링 2011. 8. 19. 00:59