지식소통 조연심의 e-블로그

봄여름가을겨울, 네 명의 여인들이 만들어가는 시즌별 먹방 클럽, 포시즌 봄: 김상임 블루밍코칭연구소 대표코치여름:이근미 기자/ 작가 가을: 박순애 대표 겨울: 조연심 엠유 대표/ 작가 2015년 9월 16일 수요일 오후 7시 30분 의왕 백운호수 산촌에서 이루어진 가을 먹방 투어 오늘의 초대자는 가을여인, 박순애 대표님이셨다. 오늘의 컨셉: 몸보신... 누룽지 오리백숙에 쟁반막국수는 덤... 먹고 또 먹고... 무와 갓김치가 예술이라는.. 코엑스에서 진행된 글로벌융합쇼핑플랫폼 오픈 세러머니 후 반가운 마음으로 달리다 본 저녁하늘... 눈으로 보는 감동 그대로를 담기에는 그 어떤 기술도 완벽하지 않음을 새삼 느낀다. 결국 오리, 닭 백숙 전문점인 산촌에 도착! 박순애 대표님이 미리 예약하신터라 앉자마자 음..

지식 칼럼/ 감사일기 2015. 9. 17. 16:03

춘천 산토리니로부터의 초대: 한만재 셰프의 나인 프로젝트 두 번째 "여성작가 초대전" 산토리니 한만재 셰프의 파인 다이닝을 꿈꾸며 진행되는 나인 프로젝트 9번의 코스 요리를 초대손님에게 선보이는 프로젝트가 바로 한만재 셰프 나인 프로젝트다. 한만재 셰프의 9-프로젝트란? 매월 산토리니의 맛을 책임지는 남자, 한만재 셰프가 선정한 코스 메뉴를 함께 즐길 특별한 분들을 초대하는 프로젝트다. 9개의 코스요리와 9번의 색다른 초대 손님을 만나는 자리다. 춘천 산토리니 한만재 셰프는- 이탈리안 레스토랑 산토리니 메인 셰프 - 이탈리아 ALMA La Scuola Internazionale di Cucina Italian 졸업 - 이탈리아 IL CUOCO - ALMA 수료 이번에 초대된 여성작가들은 누구일까? [여자..

지식 칼럼/소통칼럼 2015. 7. 30. 01:33

[산토리니 모닝세미나] 산토리니 직원대상 모닝세미나 세 번째 시간 뇌를 빌려주는 남자, 렌트브레인 김종삼 대표 "평생 가져야 할 단 하나의 습관" @산토리니 쁘띠방스 습관을 만들면 내 인생이 바뀐다.. 인생에서 우리가 만들어야 할 단 하나의 습관은 바로 '습관만들기' 습관이다. 부모님께 엽서도 썼다. 진지하게 경청하는 산토리니 직원과 청중들... 작은 습관 하나가 큰 성과로 이어진다. 스몰빅 성공전략으로 늘상 내가 하던 이야기다. 김종삼 대표가 습관만들기 프로젝트 공모전 대상을 받은 '3주 체크카드' 작은 목표를 적고 21일 동안 매일매일 지키다보면 어느새 그 목표는 작은 성공이 되고, 그 성공경험이 큰 성공을 이룰 또 하나의 발판이 된다. 모닝세미나 끝나고 산토리니 종탑앞에서 사진촬영을 한 사람들.....

지식 칼럼/지식소통 2015. 7. 30. 00:52

[춘천 산토리니 모닝세미나] 6월 김상임 코치의 "고객을 사로잡는 마음경영, 어떻게 해야 할까?" @산토리니 쁘띠방스룸 2015년 6월 22일 월요일 오전 9시~11시에 산토리니 직원대상 지식충전 모닝세미나가 열렸다. 6월 강연자는 전 CJ 상무였던 김상임 코치였다. 외식브랜드의 전설이라 불리는 VIPS 사업부장으로 성공적인 조직관리 노하우를 증명했던 그녀에게서 어떻게 하면 산토리니의 또다른 전설을 만들어낼 수 있는지에 대한 비법을 전해듣는 시간이었다. 마음경영의 시작, 나의 자존감부터 알자마음경영의 진수, 소통기술로 섭렵하라 마음경영의 완결, 실행이다. 이런 내용으로 2시간 동안 특강과 실습이 진행되면서 각자 자신의 자존감과 소통법 및 실행에 대한 전략을 세워볼 수 있는 기회를 가졌다. 자존감을 올리는..

지식 칼럼/지식소통 2015. 6. 24. 10:21

[춘천 산토리니] 왕새우구이와 안심스테이크 & 한만재 쉐프의 특별 디저트 2015년 6월 9일 강원여성가족연구원 김영녀 원장님과 7월에 있을 젠더토크 관련 미팅을 마치고 찾은 춘천의 명소, 구봉산 산토리니! 산토리니는 어떤 계절, 어떤 시간대에 가더라도 나름의 묘미가 있다. 산토리니 입구에서 환한 미소로 손님을 맞고 있는 쉐프 한만재... 특별메뉴인 왕새우구이와 안심스테이크 주문...특별히 메니저님이 레드와인도 한 잔씩 주셨다.. 오늘따라 유난히 맛있었던 감자스프 산토리니 하우스 샐러드... 직접 수경재배한 채소로 만들어져 더욱 신선한 샐러드,, 너무 너무 맛나게 잘 먹은 왕새우 두 마리와 안심스테이크.... 산토리니 야경을 보며 먹는 요리가 얼마나 우아하고 맛나던지... 한만재 쉐프가 특별히 만들어준 ..

지식 칼럼/지식소통 2015. 6. 10. 16:40

[4박5일 남편과의 제주여행] 다섯째날 제주공항 근처 해안도로 점심 & 디저트 카페 2015년 6월 6일 현충일 4박 5일간의 제주여행을 무사히 마쳤다. 배용준, 송중기가 식사했던 곳, 제바나에서 해물뚝배기 정식을 먹었다. 가격 대비 만족도는 아주 높았다. 식사 후 근처 한식디저트 카페에서 눈꽃빙수와 아메리카노를 마신 후 모든 일정을 마칠 수 있었다.

지식 칼럼/지식여행 2015. 6. 8. 22:23

[4박5일 남편과의 제주여행] 넷째날 김녕 해녀촌 회국수 , [바람벽에 흰당나귀] 카페 & 삼양검은모래해변 주변아빌로스 레지던스 넷째날 간밤에 내린 비로 제주 바다가 잿빛이었다. 부슬부슬 내리는 비를 보며 메이더호텔에서 내려다보는 바닷가 모습도 그리 나쁘지 않았다. 12시 체크아웃을 하고 바로 앞에 있는 해녀촌에서 점심을 먹었다. 12시전부터 사람이 많은 집은 회국수 원조라 할 해녀촌... 해녀촌 / 해물,생선주소제주특별자치도 제주시 구좌읍 동복리 1502-1번지전화064-783-5438설명- 회국수와 성게국수 주문 둘 다 흔적도 없이 먹어치웠다... 끝맛까지 개운한 맛... 점심 후 바로 옆 [바람벽에 흰당나귀]로 이동.. 여기는 제주도 올 때마다 들르는 곳.. 흐린 날이면 바다보는 재미가 더 좋다. ..

지식 칼럼/지식여행 2015. 6. 5. 14:31

[4박 5일 남편과의 제주여행] 셋째날 한라산 등반하여 백록담 인증샷 완성 / 성판악 코스 작년에는 혼자 백두산을 올랐던 남편.. 올해 제주도 오면서 두 가지는 꼭 해보고 싶다고 했던 소원 중 하나는 바다배낚시여서 어제 이뤘고, 나머지 하나가 한라산 정상을 오르는 거였다. 혼자 등산하게 두고 나는 다른 걸 하려다 맘먹고 함께 등산을 시작했다. 예이츠산장에서 새벽 5시에 일어나 5:30분에 출발... 성판악휴게소로 이동했다. 9km 떨어져 있어 오래 걸리지 않았다. 성판악 휴게소에는 벌써 등산을 시작한 사람이 보였다. 두근두근할 수 있을까 싶었지만 그래도 나의 인내력을 믿었다. 성판악코스로 총 9.6km 4시간 30분, 왕복 19.2km 9시간이 걸린다는 안내 표지판을 의지해 등산을 시작했다. 새벽 6시 ..

지식 칼럼/지식여행 2015. 6. 5. 14:13