지식소통 조연심의 e-블로그

[송현주 기자] 중앙대학교 지식산업교육원에서 포토에세이 3기를 모집하고 있다. 중앙대 지식산업교육원은 사진기술과 트랜드를 익힐 수 있는 사진전문가 과정으로, 사진가들에게는 교육의 메카로 통한다. 그 중 포토에세이 과정은 단순하게 사진에 글을 쓰는 것을 넘어 사진과 글을 통해 자신의 정체성을 찾고 자신의 이름으로 살 수 있게 하는 마케팅 글쓰기를 지향한다는 점에서 큰 인기를 끌고 있다. 또한 과정 중간에 진행되는 1박 2일 워크숍 ‘나는 작가다’를 통해 사진과 글에 대한 자신감을 배양할 수 있는 시간을 가진다. 기본적인 사진 기술과 다양한 글쓰기 훈련, 블로그 개설과 5권의 필독서 리뷰를 거쳐 최종적으로 자신의 이름으로 된 책 기획서까지 경험할 수 있는 게 바로 중앙대 포토에세이 과정만의 특징이다. 특히 ..

강연/중대 포토에세이 2012. 1. 30. 20:40

"여기는 EBS입니다. 대학생들이 만나고 싶은 작가로 선정되었습니다. 지식소통가인 조연심 작가님과 대학생들이 독서여행을 하며 소통에 대해 말하고 싶습니다. 가능한가요?" 1월 20일 금요일 북TV365 브런치 타임시간에 걸려온 전화였다. 그리고 일주일 후 1월 28일 토요일 오후 1시 내 고향인 강화도 한 펜션에서 촬영이 시작되었다. 강화도 화도면에 위치한 별밭지기 펜션 앞 도로를 잠시 걸었다. 초지대교를 지나 풍경 좋은 국도를 한참 지난 곳에 별밭지기 펜션이 자리하고 있었다. 오늘 만나게 될 대학생들이 궁금했다. 왜 나를 만나고 싶어한 것일까? EBS 특집 다큐는 대한민국을 책 읽는 나라로 만들기 위해 특집으로 구성된 프로그램이다. 2012년 2월 11일 밤 9시 50분 방송될 "책 읽는 대한민국"을 ..

지식 칼럼/지식여행 2012. 1. 29. 22:02

2011년 11월 29일 화요일 저녁 8시 인터파크 강남 본사 3층 인터파크에서 조연심의 [나는 브랜드다]를 구매하거나 이벤트를 신청한 사람 중 40명을 선정해 저자특별강연회를 진행했다. 날씨가 을씨년스러워서 강의장이 채워질까 싶었는데 강의가 시작될 무렵 신청하고 당첨된 사람들로 인터파크 강의장이 가득 채워졌다. 지난 번 40라운드 정기총회에 와서 대학생들에게 강의하고 선물로 줄 [나는 브랜드다] 책에 사인을 받기 위해 신근아님이 오신다고 약속했는데 가장 먼저 오셔서 3권의 책을 구입하시고 사인을 받아 가셨다. 감사함을 전한다. 20대부터 50대까지 다양한 연령대의 개인브랜드에 관심이 많은 사람들이 모였다. 각자 현재 하고 있는 일은 다르지만 스스로 자기 자신의 이름으로 살고자 하는 의지를 가진 사람이었..

강연/개인브랜드 2011. 11. 30. 22:18

“마음을 맡기면 됩니다. 내 온 마음을 다해 대접한다는 마음으로 하면 음식에 혼이 들어가게 되지요. 그렇게 혼이 담겨야 먹는 사람의 마음에 감동을 줄 수 있습니다.” 전주 최대 한정식전문점이었던 행원의 주방장이었던 문성복 조리사(47년생)가 말하는 진짜 요리비법이다. 그 다음이 좋은 원재료고 양념이고 기술이란다. 아무리 좋은 재료가 있고 양념이 준비되고 실력이 최고라 하더라도 상대방에 대한 정성과 마음이 갖춰지지 않으면 음식에 혼이 담길 수 없게 된다. 그러면 순간적으로는 맛이 있지만 가슴에 남아 기억되는 음식은 될 수 없는 것이다. 그가 요리업계에 입문한 계기가 재미있었다. 가정 형편 상 중학교 졸업도 어려웠던 당시 지인이 운영하는 음식점에서 일을 하게 되었다. 그 사장이 했던 말 한마디가 그의 인생을..

소통인터뷰 & 토크쇼/조연심이 만난 e-사람 2011. 11. 28. 13:43

“요리가 삶이고, 삶 자체가 요리다. 그저 요리하는 것을 좋아했을 뿐이다” 딸 여섯 중 셋째로 태어나 친정어머니가 차리는 제삿상에 관심이 많았던 박영자 소장(35년생)은 또래 아이들이 음식 먹는 것을 즐기던 때에 음식 만드는 것 자체를 즐겼다. 17살 때 친정어머니가 제사 전 날 집을 비운 사이 손수 장을 봐서 제삿상을 차려놓았다. 그 상을 보고 큰 어머니들과 친정어머니는 놀람을 금치 못했다. 자신들이 차리던 것과 같은 완벽한 상차림이었기 때문이었다. 평소 눈썰미가 좋고 요리하는 것에 관심이 많았던 박영자 소장의 첫 데뷰 무대이기도 했다. 불심의 영향으로 수행하듯 홀로 사는 것에 관심이 많았던 박 소장은 집안의 제삿상을 홀로 다 차려야 한다는 생각으로 지방 쓰는 것까지 배웠다. 그러다 전주 음식의 전조라..

소통인터뷰 & 토크쇼/조연심이 만난 e-사람 2011. 11. 28. 13:21

우지인리더캠프 셋째날... 가시리 타시텔레 게스트하우스에서의 아침은 조금 특별하게 시작되었다. 게스트하우스의 아침은 모르는 사람들과 섞여 최대한 간편하게 먹는 게 특징이지만 이 곳 타시텔레에서의 아침은 그야말로 유기농 그 자체다. 타시텔레 주인의 정성이 그대로 묻어나는 식감이 조금은 거칠은 빵과 8가지 곡물을 섞어 만든 스프, 제철과일이 들어간 요구르트에 직접 만든 감귤잼까지... 은은한 오렌지빛의 식당조명처럼 음식들에서 풍겨지는 빛도 건강한 황금빛과 초록빛이다. 거기다 브랜드pd 김경호 대표님이 직접 만들어준 올리브스파게티... 몸을 쓰는 사람들을 위한 특별 배려다. 덕분에 아침부터 든든하면서도 우아한 식사를 할 수 있었다. 감사합니다. 꾸벅~~~ 다행히 날이 맑아 모두들 신나했다. 어제까지 흐리고 간..

강연/소통 2011. 11. 27. 12:47

우지인리더캠프 둘째날 새벽부터 라이딩을 해야 하지만 제주의 변덕스런 날씨 덕분에 미라클 게스트하우스에서 오전 강의를 진행하였다. 우선 옥상으로 올라가 심호흡을 한 번 하고 주위를 둘러본 후 우지인의 예스체조... 시작 I'll say YES I'll say YES l'll say Yes to my life 긍정의 힘을 끌어당기는 예스체조... 언제 해도 즐겁다. 그리고 다시 실내로 들어가 첫번째 수업을 시작했다. 생각정리전문가 이용각 대표의 독서법 좌뇌와 우뇌를 동시에 키우기 위한 동작... 오른손과 왼손을 다르게 돌리라고 했는데... 생각정리독서법이란? 한정된 시간내에 얻고자 하는 바를 끄집어내어 업무나 살에 적용하여 성과를 창출하는 목적적 책읽기 똑똑한 생각정리는 어떤 삶을 살던지 필요한 요소... ..

강연/소통 2011. 11. 26. 22:22

“음식은 하늘이요 보약이며 생명이다.” 오래 살기를 희망하는 사람은 많지만 정작 제대로 장수할 수 있는 음식을 먹는 사람은 드물다고 말하는 떡메마을 유유순 원장은 떡 명인임과 동시에 김치명인이기도 하다. 40년 이상 음식을 만들어 온 유 원장은 지난 25년 간 여성들에게 밑반찬, 백반, 찜, 장류 등을 지도해 왔다. 특히 그녀의 손을 거쳐간 폐백,이바지,부각, 유과, 오꼬시, 다식 등은 그냥 먹기에는 아까울 정도로 눈으로 보기에도 즐겁다. 전주토박이인 유원장은 어려서부터 손에 물 한 방울 묻히지 않을 만큼 귀하게 자랐고 시집을 갈 때에도 일하는 사람을 데리고 갈 정도였다. 음식 만들 때를 제외하고는 궃은 일 한 번 안 했다고 했다. 손맛이 남달랐던 유원장은 할머니에서 어머니로 이어져 내려오는 손맛 그대로..

소통인터뷰 & 토크쇼/조연심이 만난 e-사람 2011. 11. 26. 14:14