지식소통 조연심의 e-블로그

[한만재 셰프의 나인프로젝트] 7th 2015 300프로젝트 화제의 10인 초대전 @춘천산토리니 2016년 1월 24일 일요일 오후 2시 ~5시 춘천 산토리니 2층 VIP룸에서는 한만재 셰프의 나인프로젝트 일곱번째 모임인 2015 300프로젝트 화제의 10인 초대전이 열렸다. 특별히 이번 모임에는 포토그래퍼 밤깨비의 프로필 촬영이 더해져서 그 어떤 모임보다 의미가 깊었다. 이번 나인프로젝트는 한만재 셰프가 사전에 어떤 요리를 할 것인지에 대해 예고편을 보여준 바 있어서 기대가 더 컸던 시간이었다. [7th 한만재 셰프의 나인프로젝트 코스 메뉴 ] 단호박 퓨레를 곁들인 표고버섯 완자 튀김 고기소를 채운 아뇰로티와 치킨 콘소메 바삭한 가자미와 산토리니 ‘더 건강한’ 수경재배 샐러드 수비드 삼겹살과 돼지 안심..

퍼스널 브랜딩 컨설팅/MU 2016. 1. 25. 19:04

캘리그라피 아티스트 12인과 우고스인들이 함께한 울림전 일시: 2016. 1.6.~ 2016. 1. 12장소: 인사동 아라아트센터 주최,주관: 우고스 "혼자 꿈꿔왔던 꿈이 우고스에서 현실이 될 수 있다."한글에 표정과 감성을 담은 '울림'전을 시작으로 변화할 세상의 중심에서 아름다운 우고스의 '파동'이 전세계로 퍼져나가라는 염원을 담아 열린 전시회이다. *이번 전시회의 관람 수익금 일체는 법무부 소년과 안양소년원 지원사업에 기부될 예정이다. WOOGOS DREAMS! 우고스를 향한 우리들의 꿈!WOOGOS가 걸어 갈 길, 시작부터 미래까지 우고스의 핵심내용에 맞추어 표현한 캘리그라피 아티스트 12인의 각 작품과 우고스인들의 메세지를 담아내 멋진 2016년 캘린더로 완성되었다. 대한민국 대표 캘리그라피스트..

퍼스널 브랜딩 컨설팅/MU 2016. 1. 9. 18:33

[산토리니모닝세미나] 조연심의 "과정의 발견" 출간기념 특강 및 2016 버킷리스트 만들기 @ 산토리니 쁘띠방스룸 2015년 12월 28일 춘천 산토리니 직원대상 모닝세미나가 열렸다. 이번 강연은 지식소통가 조연심의 [과정의 발견] 신간 출간기념 특강 및 과정설계와 2016년 버킷리스트를 만들어보는 시간으로 채워졌다. 산토리니 한만재 셰프, 한만호 팀장이 강의 전 준비해준 [과정의 발견]한 권 한 권 정성을 다해 미리 사인을 해 놓았다. 내 소박한 꿈 중 하나가 사인하다 손가락 마비증상 느끼는 건데.... ㅋㅋ 이 정도 쯤이야. 과정의 발견국내도서저자 : 조연심출판 : 카시오페아 2015.12.10상세보기 과정의 부탁해 엑스배너를 들고 환하게 웃고 있는 한만호 팀장님.. 이번이 올해 마지막 모닝세미나라 ..

퍼스널 브랜딩 컨설팅/MU 2016. 1. 4. 13:44

[춘천산토리니 모닝세미나]2015년 12월 28일 춘천 산토리니 쁘띠방스룸 [과정의 발견] 조연심 저자와 함께 하는 과정설계 워크숍 "당신의 과정은 안녕하십니까?" 일의 미래, 당신의 커리어 전략은 제대로 되어가고 있는지를 점검하고, 지식근로자로 살아남기 위해 어떻게 해야 하는지를 설계해 보는 시간을 갖는다. 과정의 발견국내도서저자 : 조연심출판 : 카시오페아 2015.12.10상세보기

퍼스널 브랜딩 컨설팅/MU 2015. 12. 18. 12:06

[2016 당신의 버킷리스트는?] 74학번 춘천간호전문대 졸업생들의 연말 파티 컨셉은? @춘천 산토리니 77년도에 졸업한 춘천간호전문대생들의 모임, 일명 칠사회(회장 김영녀 강원도여성가족연구원장)에서 연말 특별한 모임을 가졌다. 춘천 산토리니에서 한만재 셰프가 준비한 안심스테이크 코스요리로 즐거운 만찬을 즐긴 후 2016년 나의 꿈과 만나는 시간을 가진 것이다. 지식소통가 조연심의 진행으로 [2016 당신의 버킷리스트는?] 행사가 시작되었다. 각자 준비한 레드빛 소품들로 한껏 멋을 내기도 하고, 누가 가장 잘 어울리는지 뽑아 조연심의 [과정의 발견] 저자 사인 책도 선물로 드렸다. 2016 당신의 버킷리스트는? 이라는 주제로 내년도 꼭 하고 싶은 일 16가지를 예쁘게 그림과 함께 적고 사진으로 남기고 공..

퍼스널 브랜딩 컨설팅/MU 2015. 12. 18. 11:53

[산토리니 모닝세미나] 식문화콘텐츠전문가 이윤화 다이어리 R 대표 특강 2015년 11월 23일 월요일 아침 9시~11시 한 달에 한 번 진행되는 산토리니의 지식서비스- 직원들을 위한 모닝세미나가 있었다. 이번 강연자는 외식트랜드를 읽는 시간이라는 제목으로 식문화콘텐츠개발전문가 이윤화 대표가 맡았다. 멋을 책임지는 남자, 1층 카페를 책임지는 한만호 팀장의 사회로 모닝세미나가 시작되었다. 점점 진행의 묘를 발휘하고 있는 모습이 보기 좋았다. "레스토랑에는 목적형과 문화형이 있다. 목적형은 모임, 식사, 접대 등 '먹는' 목적에 따른 곳이고문화형은 View, 체험, life, 여유, 즐김 등 다양한 '문화'를 즐길 수 있는 곳이다. 외식의 형태는 점점 '문화형'으로 변하고 있다." "레스토랑 창업 시 '물..

퍼스널 브랜딩 컨설팅/MU 2015. 12. 3. 20:13

[춘천산토리니] 트라이그람스코리아 "우고스플랫폼스쿨" 우수 수료자 대상 춘천 산토리니 한만재 파인다이닝 나인 프로젝트 6탄 2015년 11월 23일 일요일 오후 2시 4주간의 우고스플랫폼스쿨 수료자 중 우수한 사람들을 초대한 산토리니 한만재 셰프의 나인 프로젝트 6탄 우고스 강찬고 대표를 비롯한 우고스 PBO들과 일반 참여자가 함께 한 멋진 시간이었다. 한만재 셰프가 준비한 나인프로젝트 6th코스 믹스인티파스토 미네스트로네 산토리니 그린샐러드 딸리안뗄레면의 버섯파스타 안심스테이크 생강젤라또와 마스카포네 치즈 무스의 딸기타르트 새롭게 준비한 디저트... 늘 도전하고 성장하는 산토리니 한만재 셰프를 보며 그의 꿈인 100대 파인다이닝의 실현이 머지 않았음을 느끼게 된다. 다음엔 또 어떤 음식으로 우리 눈을 ..

퍼스널 브랜딩 컨설팅/MU 2015. 11. 29. 21:43

2015 우고스(대표 강찬고) PBO 신성장전략 1박 2일 워크숍 2일차 @안산 중소기업연수원 2015년 11월 13~14일 양일간 진행된 트라이그람스코리아 우고스의 PBO 대상, 신성장전략 워크숍 둘째 날이 시작되었다. 지난 11월 4일 부산 유엔공원에서 진행했던 2015 ThanksUn2300 비석닦기 플래시몹과 미래직업탐색 토크쇼를 공유하고, 온라인 추모 참여방식에 대해 엠유의 이혜미 팀장이 자세하게 설명하는 시간이었다. 그 후 강찬고 대표는 어제부터 이어진 PBO 신성장전략 8 카테고리 전략을 설명했다. 온라인 추모 함께 하기 http://www.turntowardbusan.com/kr/ 순식간에 100여 명의 추모참여가 이루어졌다. 앞으로 10만 포토인증으로 기네스북에 등재될 수 있도록 온라인 ..

퍼스널 브랜딩 컨설팅/MU 2015. 11. 17. 18:59