[조연심이 만난 e-사람] 충남 부여군 세도면 '기능성 셀레늄 대추토마토, 셀레늄' 생산하는 농업회사법인 가나안주식회사 염규석 대표를 만나다
코로나19 때문에 여느 때보다 건강에 신경쓰는 사람들이 많아졌다. 그래서일까? 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나인 토마토에 대해 관심이 높다. 완전식품인 토마토에 면역기능이 탁월한 셀레늄을 첨가해 맛과 영양 두 마리 토끼를 동시에 잡은 방울토마토가 있다. 바로 기능성 셀레늄 대추토마토 ‘셀레토’다. 방울토마토 주산지 충남 부여군 세도면 한 시설하우스에서 대를 이어 50여년 째 방울토마토만 고집해온 진짜 농삿군, 염규석 대표를 만났다. 일반 토마토에는 없는 건강물질 ‘셀레늄’을 넣어 맛은 기본, 건강까지 신경쓴 특별한 방울토마토, 셀레토를 만든 이유를 물었다. Q: 요즘 근황은? 평생 방울토마토 외엔 한 눈 한 번 판 적이 없어 "평생 토마토 농사만 짓고 살았습니다. 아버지때부터 지금까지 방울토마토 농사를 지..
소통인터뷰 & 토크쇼/조연심이 만난 e-사람
2020. 6. 10. 22:22
