지식소통 조연심의 e-블로그

한국이 자랑하는 것 중 하나는 봄, 여름, 가을, 겨울을 제대로 느낄 수 있다는 것입니다. 그러나 요즘은 하루가 멀다하고 비가 내리고 여름 불볓 더위를 견디지 못해 시원한 것을 찾는 사람들이 많아졌습니다. 거기다 봄과 가을이 점점 짧아지는 것을 보면 머지않아 한국의 아름다운 4계는 옛 추억속에만 존재하는 계절이 될 까 우려스럽습니다. [지식소통 조연심이 느끼는 한국의 사계] 봄: 긴 겨울 혹한을 견디고 새 생명이 생동하는 계절이자 노란 개나리, 분홍 진달래, 하얀 목련이 떠오르는 계절 여름: 촉촉한 빗방울을 머금은 초록빛 이파리들의 생명력과 열정적인 장미와 다채로운 색깔의 튤립을 만날 수 있는 계절 가을: 풍성한 가을걷이 뒤로 한가로이 떠도는 낙엽의 속삭임과 들국화, 하늘거리는 코스코스를 만날 수 있는 ..

지식 칼럼/지식소통 2011. 8. 21. 00:12

한국의 대표 음식 중 하나는 떡입니다. 옛날 중요한 날이면 어김없이 상에 오르곤 했던 떡들은 갖가지 의미를 가지고 있을 뿐만 아니라 그 모양에 있어서도 한국의 미를 드러내기에 부족함이 없습니다. 사실 이름만 들으면 이게 떡 이름인지 꽃 이름인지 모를 정도로 아름다운 이름의 떡도 많고 그 종류 또한 200여가지 넘을 정도로 다양합니다. 그 많은 떡 중에 위에 보이는 빨간색 오미자차와 함께 먹으면 좋을 듯하고 한국을 대표하는 떡으로 소개해도 손색이 없을 떡을 찾아 보았습니다. 윤숙자 교수는 (사)한국전통음식연구소장·떡 박물관장이자 한국음식 조리법 표준화 연구·개발 사업의 책임연구원으로 한국음식의 대중화와 세계화에 앞장서고 있다. 다양한 연구개발 및 현장교육, 강좌와 저술활동을 펼치고 있으며 해외에서 열리는 ..

지식 칼럼/지식소통 2011. 8. 21. 00:03

최근 건강을 생각하는 사람들이 많아지면서 커피전문점과는 다르게 한방차 전문점들이 많이 생기고 있습니다. 이제는 멋이나 분위기보다는 한번을 먹더라도 건강까지 챙기고자 하는 야무진 현대인들의 생각을 반영한 것이겠지요. 농촌진흥청이 기술개발을 하고 농업기술실용화재단이 기술상용화를 하고 있는 굳지 않는 떡에서는 굳지 않는 떡과 어울리는 한방차 BEST 5를 생각해 보았습니다. 사실 여기에 선정된 것보다 더 맛있고 건강에 좋은 한방차도 얼마든지 있습니다. 결국 어떤 차와 함께 하더라도 어울리는 떡이 바로 굳지 않는 떡이기를 바랄 뿐이지요. [굳지 않는 떡과 어울리는 대표적인 한방차 BEST 5] 1. 오미자차 5가지 맛이 난다하여 오미자라 하고 감기예방, 면역력 증강, 체력비축 효과가 있어 가을보약이라고도 합니다..

지식 칼럼/지식소통 2011. 8. 20. 23:57

생각 하나, 삶의 우선순위는 정하고 사나? 2년 여를 함께 만들어 온 모임의 정체성이 뿌리채 흔들리고 있다. 그럼에도 말로는 지키고 싶다 한다. 결국 각자의 바쁨에 의해 중요한 사안들이 하나둘 밀려나고 있다. 그 모습을 그냥 지켜보아야 하는지 모르겠다. 답답한 마음만 가득하다. 생각 둘, 가짜 기자증이라도 만들어 무조건 취업하라. 백지연의 피플 인사이드에서 만난 CNN의 전쟁지역 전문 기자, 살아있는 전설 엔더슨 쿠퍼가 저널리스트로 입문한 방법이다. 취업이 안된다 말하지 말라. 자신이 하고 싶은 일을 위해 수단과 방법을 가리지 않고 도전해본 적이 있는가? 그럴듯한 자리가 내가 갈 곳이라고 여기면 그 곳은 언제나 레드오션이다. 하고 싶은 일이 높은 벽에 가로막혀 있는가? "남들이 꺼려하는 곳에 기회가 있다..

지식 칼럼 2011. 8. 16. 00:20

일요일 아침! 내 인생의 또다른 롤모델을 만났다. 바로 CNN의 전설이라고 하는 엔더슨 쿠퍼다. 나는 언젠가 내 이름으로 된 토크쇼를 진행하고자 하는 꿈을 가지고 있다. 그래서 백지연의 피플 인사이드를 애청하곤 한다. 요즘은 셀마토크쇼(보통 사람들의 특별한 이야기쇼)를 진행하며 내 꿈에 조금씩 다가가고 있는 중이다. 얼마 전에도 꿈을 잃은 주부들을 미쓰로 변신시키는 채선당의 "미쓰변신 프로젝트"에서 셀마토크쇼를 진행했었다. 그런 와중에도 내가 가장 좋아하는 토크쇼 진행자인 오프라 윈프리를 마음에 두고 있었다. 한국에서의 롤모델은 백지연씨로 그녀가 진행하는 TvN의 백지연의 피플 인사이드를 가능하면 메모장과 볼펜을 옆에 두고 보곤 했었다. 그러다 오프라 윈프리쇼를 대신해 "토크쇼 앤더슨"을 방송한다는 것을..

지식 칼럼/지식소통 2011. 8. 14. 23:48

생각 하나, 졸리면 자고 배고프면 먹고 기쁘면 웃고 슬프면 우는 건 동물도 한다. 본능대로 사는 삶! 서면 앉고 싶고 앉으면 눕고 싶고 누우면 자고 싶은 게 본능이다. 그렇게 본능대로 하고 나면 남는 건 늘어진 뱃살과 나이 든 서러움뿐이다. 몸의 테엽을 거꾸로 돌려야 한다. 자고 싶으면 일어나고 일어나면 뛰자. 리모컨을 내려놓고 책을 집어들자. 그렇게 본능을 거스르는 삶을 살게 되면 결국 내가 나를 이기게 되고 나를 인정하게 된다. 내가 나를 믿는 것, 그것이 가장 큰 자산이지 않은가! 생각 둘, 과거로 돌아가고 싶지 않게 사는 것! 그것이 성공이다. 미친 듯이 공부했기에 절대 10대로 돌아가고 싶지 않고 일찍 결혼해서 애 낳고 살림사느라 힘들었기에 다시는 20대로 돌아가고 싶지 않고 직장 들어가서 매 ..

지식 칼럼 2011. 8. 14. 00:52

여정 태어나면서부터 나는 순례자 강원도의 높은 산과 낮은 호숫가 사이에 태어났으니 나의 여정은 하루하루 산을 오르는 것과 같았고 물 위를 걷는 것과 같았네 지금은 내 몸이 많이 아파 삶이 더욱 무거워졌지만 내 마음은 산으로 가는 바람처럼 호수 위를 나르는 흰 새처럼 가볍기만 하네 세상 여정 마치기 전 꼭 한 번 말하리라 길 위에서 만났던 모든 이에게 가만히 손 흔들며 말하리라 많이 울어야 할 순간들도 사랑으로 받아 안아 행복했다고 고마웠다고 아름다웠다고...... 2010.7.12 이해인 수녀가 시치료 워크숍에서 쓴 즉흥시 [꽃이 지고 나면 잎이 보이듯이] 닫는 글 생각 하나. 미국의 신용등급 한 단계 하향조정으로 증권가에서는 비상이 걸렸다. 심리적 방어선이라고 하는 코스피지수 1,900선이 무너진 것이..

지식 칼럼 2011. 8. 9. 00:08

오늘이 음력으로 칠월 칠석... 견우와 직녀가 까마귀와 까치의 도움으로 오작교에서 만나 사랑을 이룬다는 전설이 있는 날이다. 백년해로를 약속하며 살기 시작한 견우와 직녀는 그 날 그렇게 만난 인연을 평생 감사하며 살았을까가 궁금해진다. 짧지만 긴 휴가를 마치고 세상으로의 복귀 첫 날! 여러 사람들의 다이나믹한 삶 속에서 진짜 인생을 배운다. 생각 하나. "독도 문제는 외교부 등 담당 부처에 맡겨야지 개나 소나 나서면 개판, 소판 되죠.” 정두언 의원이 트위터에서 이재오 특위장관을 비꼰 말이다. 이 말이 일파만파 말을 낳고 있다. 그럼 이재오 특위장관은 말일까 소일까? 말이 말을 낳는 세상! 누군가는 말을 하고 누군가는 들었지만 말한 이가 말한 적이 없다 말하니 결국 들은 이가 잘못들은 게 되버렸네. 진실..

지식 칼럼 2011. 8. 6. 06:55