지식소통 조연심의 e-블로그

[일겸놀겸 제주웰니스여행 5일차] #웰니스소통전문가 #정은채 대표님의 제주웰니스프로젝트 브리핑 클라이언트가 원하는대로 온오프라인 비즈니스평판을 돕는 퍼스널브랜딩그룹 엠유의 브랜딩이 시작되었어요. #타미우스 비즈니스룸에서 미팅 후 #모슬포항 #돈방석수산으로 고고! 봄 생선 중 5월에 가장 싱싱한 게 #자리 라네요. 난생처음 #자리회 #자리물회 #자리무침 코스로 나오는 자리코스로 저녁 마무리! 제철 생선을 먹으면 기력 회복에 좋다네요. 뼈째먹는 자리는 세꼬시같은데 양파와 산초잎과 함께 꼭꼭 씹어서 먹으면 고소하고 산뜩하고 칼슘 가득한 자리맛을 즐길 수 있어요. 초보라 깻잎에 싸 먹으니 훨씬 고소하네요. 돈방석 제주 서귀포시 대정읍 하모항구로 22-13 http://naver.me/FZJ9aXae 돈방석 : ..

지식 칼럼/지식여행 2021. 5. 24. 21:37

김영한 작가님의 씨앤블루를 떠나 모슬포항으로 향했다. 제주의 서쪽 해안선을 따라 제주공항까지 가려는 생각이었다. 그래도 몇 군데는 들러보고 싶었는데 거기가 모슬포항이었다. 왠지 이름이 예뻐서 기대를 하고 갔지만 장이 서는 날이라 시끄럽기만 하고 그리 볼 것은 없었다. 군것질로 소라꼬치를 사 먹으며 모슬포항을 거닐다 다음 가보고 싶은 섬 차귀도로 향했다. 제주도 맛집 사장들은 대부분 차귀도 출신이라는 낭설이 있을 만큼 유명한 곳, 차귀도... 역시 하는 마음이 들 만큼 멋진 곳이었다. "이거 제주에서 잡은 오징어인가요?" "부산에서 온 거래요. 오징어는 어디서 잡은 게 중요한 게 아니라 어디서 말리느냐가 더 중요해요. 적당한 바람과 적당한 햇볕 그리고 적당한 습도... " 그렇게 적당한 조건을 갖춰 말려서..

지식 칼럼/지식여행 2013. 5. 11. 01:06