[춘천산토리니] 트라이그람스코리아 "우고스플랫폼스쿨" 우수 수료자 대상 춘천 산토리니 한만재 파인다이닝 나인 프로젝트 6탄

[춘천산토리니] 트라이그람스코리아 "우고스플랫폼스쿨" 우수 수료자 대상 춘천 산토리니 한만재 파인다이닝 나인 프로젝트 6탄 

2015년 11월 23일 일요일 오후 2시 

4주간의 우고스플랫폼스쿨 수료자 중 우수한 사람들을 초대한 산토리니 한만재 셰프의 나인 프로젝트 6탄 

우고스 강찬고 대표를 비롯한 우고스 PBO들과 일반 참여자가 함께 한 멋진 시간이었다. 

한만재 셰프가 준비한 나인프로젝트  6th코스  

믹스인티파스토 

미네스트로네 

산토리니 그린샐러드 

딸리안뗄레면의 버섯파스타 

안심스테이크 

생강젤라또와 마스카포네 

치즈 무스의 딸기타르트 

새롭게 준비한 디저트... 

늘 도전하고 성장하는 산토리니 한만재 셰프를 보며 그의 꿈인 100대 파인다이닝의 실현이 머지 않았음을 느끼게 된다. 

다음엔 또 어떤 음식으로 우리 눈을 깜짝 놀라게 할지 기대가 된다. 

우고스플랫폼스쿨 참여자들과 산토리니 한만재 셰프님 모두 수고 많으셨습니다. 

함께 한 엠유 멤버들에게도 감사드려요...